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正宗雲南普洱茶批發 同慶號 |
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同慶號老圓茶
怎樣品飲優質普洱茶 茶是一種古老且文明的飲料，我國是世界上最早發現及利用 " 茶 " 的國家，而今茶已成為世界三大飲料之一。品飲優質普洱茶首先應觀湯色：普洱茶品因發酵程度輕重及時間長短而出現不同的水色變化，如果是熟茶品則新茶表現為陳化期短，茶湯水濃，新茶品有未經時間陳化時茶青味道；陳茶因陳化期不足，回味度差，但苦、澀味道已經淡化，感覺入喉順口；而老茶因陳化期足，水性厚，茶質佳，唯回甘生津度不及生茶品強。如果是生茶品，則新茶如臺灣高山茶，茶色淡黃，入口澀感強烈，而陳茶則色如鐵觀音之琥珀黃，入口澀感轉為甘甜，如果是老茶則湯色如棗紅，有如紅蜜色，入口順滑轉為生津，而古董茶，則湯色濃郁且滑口， 優質普洱茶每次沖泡約需 5 克，可連續沖泡 15 回，浸泡時間的長短，直接關係著茶湯中可溶物的量與質，也會直接影響茶湯的品質，經由緊壓的普洱茶，最好先在 1-2 周之前將其全部撥開透氣，回性醒茶； 1-2 同後待舊味退去，使新的空氣進入發醇後再置入陶罐或紫砂罐內，普洱茶之原味將會慢慢呈現。緊壓茶如磚、餅、陀茶的沖泡時間可短些，不可與普洱散茶一樣，否則茶湯的濃度太高而不堪入口，當然可依據個人喜好之茶湯濃淡，普洱茶品之生熟，陳期之長短，茶性之強弱，去調整茶葉用量及浸泡時間以求其適口習慣的濃度。 品飲普洱茶除觀湯色，掌握浸泡時間外，聞茶香也是很重要的，普洱茶的茶香有別于臺灣高山茶之清香優雅，新製成之普洱茶香味與臺灣略為相似，只因普洱茶需藉由空氣中之適量水分，來做後發酵之工序，達到越陳越香之效果，所以普洱茶的香氣是茶品本身所含有的芳香物質，歷經陳化時間之長短，倉儲環境之好壞，再經沸水沖泡而散發出的自然氣味；這些氣味吸入鼻腔後喚醒味覺，經由大腦判別香味，判別陳化年份及發酵完整與否的感覺。最後品飲優質普洱茶還應觀葉底，即以手指捏茶葉片，一般以彈性強為佳，表示茶青幼嫩，製造得宜，倉儲良好發酵完整自然。 存放普洱茶的方式 普洱茶存放方式多種多樣，實際上只需將茶品置放在乾淨通風處即可，"人可住茶就可以放"。一般不要讓太陽直接照射，不要置放在冰箱裏，不要放在密封、真空罐，更不要將茶品裝箱密封置放固定不通風處，越陳越香，需在乾淨通風的處所，方能達到加分之效。
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位於當今西雙版納境內的古六大茶山在昔日繁榮鼎盛時期，經營茶葉的商人開設製茶的商號、茶莊遍及各個茶山，創造出的普洱茶傳統製作手工藝達到了頂峰，製作的普洱茶及其品牌留芳古今。由於品質超群，倍受歡迎，還獲得了清朝皇宮賜扁嘉獎。
同慶號普洱茶, 經SGS檢驗報告確認, 均未檢驗出所列的305項農藥及重金屬殘留, 其檢驗結果, 符合衛生署茶葉農藥殘留標準. 東成西就有限公司為使消費者安心食用本公司之系列產品 特此提供SGS檢驗合格報告證明。 同慶號普洱茶系列產品已投保富邦產險2000萬產品責任險 保險單
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